- Действительная степень сбраживания
- Beer production: Real Degree of Fermentation
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
Действительная степень сбраживания
Смотреть что такое "Действительная степень сбраживания" в других словарях:
действительная степень сбраживания пива — Ндп. истинная степень сбраживания Показатель, определяемый отношением действительного экстракта пива к экстрактивности начального сусла, выраженный в процентах. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые истинная степень сбраживания Тематики… … Справочник технического переводчика
ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… … Большая медицинская энциклопедия
